Aunque la conocida Guía Michelin ha distinguido y recomendado numerosos restaurantes de alta cocina y lujo en Hong Kong. La animada ciudad de Hong Kong también cuenta con una gran variedad de establecimientos de comida callejera que han conseguido un lugar en la Guía Michelin.
Aquí tienes algunas recomendaciones para saborear la comida más conocida de Hong Kong reconocida por Michelin y descubrir más sobre sus preferencias culturales y de sabor. Echaremos un vistazo a la comida callejera de Hong Kong, desde famosos locales de postres hasta clásicos de siempre
Twist & Buckle- Tsim Sha Tsui
Es un restaurante único que ofrece lo mejor de la gastronomía Michelin de Hong Kong. Fue fundado por dos grandes amigos de Sudamérica y ofrece deliciosos churros elaborados con ingredientes prémium de calidad y con una máquina de primera categoría para hacer churros, la de Jose Luis Blanco, traída de España.
Puedes probar sus deliciosos churros acompañados de sundaes, además de sus irresistibles churros glaseados y sus churros clásicos con azúcar y canela.
29-31 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, Región Administrativa Especial de Hong Kong, China
Twins Liangpi Limited- Mong Kok
Twins Liangpi Limited sirve la mejor comida callejera de Hong Kong y se especializa en fideos picantes de Sichuan. Ofrece una variedad de sabores, entre ellos sus liangpi de Chongqing de primera categoría, que te sorprenderán con su explosión de sabor.
También son imprescindibles sus fideos agrios y picantes y otros platos tradicionales de Sichuan, como el pollo a la saliva, preparado con ingredientes auténticos.
Twins ha ampliado su local desde que se trasladó a Mong Kok y ofrece a sus clientes la opción de comer allí para que disfruten de su comida picante, auténtica y deliciosa.
G/F, 99 Hak Po Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
Block 18 Doggie’s Noodle
Aunque el nombre del restaurante pueda sonar un poco sospechoso, te aseguramos que no venden platos de carne de perro. En realidad, el término “doggie’s noodle” se utiliza para describir sus singulares fideos de arroz glutinoso, una delicia única en su menú.
Ofrece la mejor comida Michelin de Hong Kong, donde puedes saborear un generoso plato de deliciosos fideos con un caldo cremoso, al que se añaden abundantes cantidades de carne de res picada y champiñones para realzar el sabor. Es una excelente comida callejera de Hong Kong en su puesto.
88 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Hong Kong
Fisholic Restaurant
Por si el nombre no fuera suficiente, el menú de este restaurante gira en torno al pescado, ya que es el ingrediente principal de muchos de sus platos.
Aquí puedes probar las mejores bolas de pescado al curry de Hong Kong, además de otros platos como dumplings y fideos, pescado picado en forma de granos de arroz y nachos de piel de pescado, auténticas delicias para tu paladar.
Tienda 14, planta baja, Victor Court, 14-28 Wang On Road, North Point, Hong Kong
Keung Kee
Es la comida callejera más conocida de Hong Kong, donde se sirve comida auténtica repleta de sabores de Hong Kong que reflejan las preferencias culturales de la ciudad. Es un lugar ideal para familias, casi siempre lleno de gente, lo que da fe de su increíble sabor.
En el extremo del animado mercado de Apilu, el puesto cuenta con seis mesas y ofrece a los clientes un espacio para disfrutar de comida de calidad después de un día de compras.
219 Ki Lung Street, Sham Shui Po, Hong Kong
Chaat
Chaat Hong Kong tiene un interior moderno, diseñado para complementar la comida que se sirve aquí. Los reconocidos chefs Dhiraj Kumar y Gaurav Kothari preparan platos increíbles y hacen magia con sus recetas llenas de sabor, que atraen a los clientes para que vuelvan a disfrutar de los magníficos sabores de la cocina india.
Su ambiente animado y agradable mantiene a los clientes cautivados por este lugar, saboreando delicias como biryani, curry bengalí de gambas, vindaloo y otros platos indios.
Planta 5, Rosewood Hong Kong, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
One Dim Sum
One Dim Sum HK es un conocido lugar donde hacer una parada y darse un capricho delicioso. Sin duda, tus papilas gustativas te agradecerán que les presentes sabores tan intensos, ya sea que pruebes sus suculentos wontons de gambas fritos o sus dumplings al estilo Chiu Chow.
Será una experiencia llena de sabor de principio a fin, que podrás culminar con un auténtico pastel esponjoso malasio, cocido al vapor a la perfección.
Tiendas 1 y 2, planta baja, Kenwood Mansion, 15 Playing Field Rd, Prince Edward, Hong Kong
Both Street
Both Street es uno de los mejores lugares para disfrutar de la comida callejera de Hong Kong. Está en una zona apartada y ofrece sabrosos platos para deleitarse.
Sus panes rellenos están repletos de especias e ingredientes llenos de sabor que sorprenderán a tus papilas gustativas: pollo frito picante con piña y champiñones, fritos para realzar el sabor, y cubierto con queso parmesano para satisfacer el hambre con un toque delicioso.
Los rellenos clásicos de sus sabrosos panes son el encanto de este puesto de comida y mantienen a los clientes cautivados por su pericia culinaria.
Tienda 18, planta baja, Shun Fung Building, 5-7 Fung Yau St North, Yuen Long, Hong Kong
Joyful Dessert House
Si eres un amante de la comida y te encantan los dulces, tienes que visitar Joyful Dessert House. Ofrece una amplia carta de delicias dulces, entre ellas algunas de las más conocidas, como el pastel de lava de té verde servido con helado, el parfait con azúcar negro de Okinawa y Oreo, el Mango Napolean y el mejor gofre de huevo Hong Kong para satisfacer todos tus antojos de azúcar.
Tiendas 2-3, planta baja, Ngai Hing Mansion, 74 Hak Po Street, Mong Kok, Hong Kong
Cheung Hing Kee Shanghai Pan Fried Buns
Sus panes a la sartén son la especialidad de este increíble restaurante de comida para llevar, conocido por servirlos bien calientes y rellenos de sabores de Hong Kong. Se sirven con sopa y se cubren con cebolla recién cortada para realzar su sabor.
48 Lock ` Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong