10 stands de street food à Hong Kong recommandés par le guide Michelin à ne pas manquer

Ce restaurant unique propose le meilleur de la cuisine Michelin à Hong Kong. Il a été fondé par deux meilleurs amis originaires d’Amérique du Sud et sert de délicieux churros préparés avec des ingrédients de qualité supérieure, à l’aide d’une machine à churros haut de gamme de Jose Luis Blanco, venue d’Espagne.

Goûtez à leurs délicieux churros accompagnés de sundaes, ainsi qu’à leurs irrésistibles churros glacés et à leurs churros classiques saupoudrés de sucre à la cannelle.

29-31 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, région administrative spéciale de Hong Kong, Chine

Twins Liangpi Limited sert la meilleure street food de Hong Kong et s’est spécialisé dans les nouilles épicées du Sichuan. L’établissement propose de nombreuses saveurs, dont ses liangpi de Chongqing haut de gamme, qui vous surprendront par leur explosion de saveurs.

Ses nouilles aigres et épicées ainsi que d’autres plats traditionnels du Sichuan, comme le poulet préparé avec des ingrédients authentiques, sont également à ne pas manquer.

Depuis son déménagement à Mong Kok, Twins a agrandi son établissement et propose désormais aux clients de manger sur place pour savourer ses plats épicés, authentiques et délicieux.

G/F, 99 Hak Po Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong

Même si le nom du restaurant peut sembler un peu douteux, rassurez-vous : il ne sert pas de viande de chien. En réalité, l’expression « doggie’s noodle » désigne les nouilles de riz gluant uniques en leur genre proposées au menu.

On y trouve le meilleur de la cuisine Michelin à Hong Kong : dégustez un généreux bol de délicieuses nouilles dans un bouillon crémeux, agrémenté de portions copieuses de bœuf haché et de champignons pour en rehausser le goût. Une excellente street food hongkongaise à leur stand.

88 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Hong Kong

Au cas où son nom ne suffirait pas, le menu de ce restaurant est entièrement consacré au poisson, qui constitue souvent l’ingrédient principal de chaque plat.

Vous pourrez y déguster les meilleures boulettes de poisson au curry de Hong Kong, ainsi que d’autres plats tels que des raviolis et des nouilles, du poisson haché en forme de grains de riz et des nachos à la peau de poisson, de quoi régaler vos papilles.

Boutique 14, rez-de-chaussée, Victor Court, 14-28 Wang On Road, North Point, Hong Kong

C'est le street food le plus connu de Hong Kong. On y sert une cuisine authentique, riche en saveurs hongkongaises et représentative des goûts culturels de la ville.

Cet endroit adapté aux familles est généralement bondé, ce qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ses plats. À l'extrémité du marché animé d'Apilu, l'échoppe dispose de six tables et permet aux clients de savourer une cuisine de qualité après une journée de shopping.

219 Ki Lung Street, Sham Shui Po, Hong Kong

Chaat Hong Kong présente un intérieur moderne, conçu pour s'accorder avec les plats qui y sont servis. Les chefs renommés Dhiraj Kumar et Gaurav Kothari préparent des plats remarquables et font des merveilles avec leurs créations pleines de saveurs, qui donnent envie aux clients de revenir goûter aux délices de la cuisine indienne.

Son ambiance vivante et conviviale captive les clients, qui savourent des spécialités comme le biryani, le curry bengali aux crevettes, le vindaloo et d'autres plats indiens.

5e étage, Rosewood Hong Kong, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

One Dim Sum HK est une adresse réputée où faire une halte et se régaler. Vos papilles vous remercieront de leur faire découvrir ces saveurs intenses, que vous choisissiez leurs succulents wontons aux crevettes frits ou leurs raviolis façon Chiu Chow.

L'expérience sera savoureuse du début à la fin et vous pourrez terminer votre repas par un authentique gâteau éponge malaisien, cuit à la vapeur à la perfection.

Boutiques 1 et 2, rez-de-chaussée, Kenwood Mansion, 15 Playing Field Rd, Prince Edward, Hong Kong

Both Street est l'une des meilleures adresses de street food à Hong Kong. Située dans un quartier isolé, elle propose de savoureux plats à déguster.

Ses pains farcis, généreusement garnis d'épices et d'ingrédients savoureux, vont épater vos papilles : poulet frit épicé accompagné d'ananas et de champignons frits pour en rehausser le goût, le tout nappé de parmesan pour satisfaire votre faim avec une touche gourmande.

Les garnitures classiques de leurs pains savoureux font tout le charme de cette échoppe et fidélisent les clients grâce à son savoir-faire culinaire.

Boutique 18, rez-de-chaussée, Shun Fung Building, 5-7 Fung Yau St North, Yuen Long, Hong Kong

Si vous êtes gourmand et avez envie de sucré, ne manquez pas de visiter Joyful Dessert House. L'adresse propose un vaste menu de douceurs, parmi lesquelles figurent des incontournables tels que le gâteau coulant au thé vert servi avec de la glace, le parfait au sucre noir d'Okinawa et aux Oreos, le Mango Napolean et les meilleures gaufres aux œufs Hong Kong pour satisfaire toutes vos envies de sucre.

Boutiques 2-3, rez-de-chaussée, Ngai Hing Mansion, 74 Hak Po Street, Mong Kok, Hong Kong

Leurs pains poêlés sont la spécialité de ce formidable restaurant à emporter, réputé pour servir ces petits pains farcis brûlants, débordant de saveurs hongkongaises. Ils sont accompagnés d'une soupe et garnis d'oignons fraîchement émincés pour en rehausser les saveurs.

48 Lock ` Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong